Brazilian Avocado Cream Rezept

Escape to Brazil with this luxuriously creamy avocado dessert! This vibrant pale-green ambrosia is the perfect cool treat on a hot summer day. Made with ripe avocados (a fruit, not a vegetable!), this refreshing recipe is surprisingly simple and utterly irresistible. Chill and enjoy!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 250 Min.
Kalorien 395.4 kcal
Eiweiß 6g
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Brazilian Avocado Cream 33

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Brazilian Avocado Cream

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Zubereitung von Brazilian Avocado Cream

  1. Halve and pit 2 ripe avocados. (See tip #2 for easy pitting). Roughly chop the avocado flesh.
  2. **Tip:** After halving the avocado, plunge a knife into the pit, twist gently, and remove.
  3. Place the chopped avocado in a blender with 2 tablespoons of lime juice (or lemon juice).
  4. Blend until completely smooth and creamy.
  5. Transfer the avocado mixture to a medium bowl.
  6. Using an electric mixer on low speed, gradually add 1/2 cup of granulated sugar, mixing until fully incorporated. Be patient for a smooth texture!
  7. Add 1 cup of heavy cream and a pinch of salt. Blend until well combined and fluffy.
  8. Divide the avocado cream evenly among 6 stemmed glasses.
  9. Refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the flavors to meld and the cream to chill thoroughly.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

104g

Fat

47g

Carbs

12g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Brazilian Avocado Cream?

Brazilian Avocado Cream dauert insgesamt etwa 270 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 250 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Brazilian Avocado Cream?

Brazilian Avocado Cream hat etwa 395.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 44 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Brazilian Avocado Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Brazilian Avocado Cream sind Avocados, Fresh Lemon Juice, Superfine Sugar, Whipping Cream, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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