Cajun Sausage And Red Beans Rezept

Spice up your life with this authentic Cajun Sausage and Red Beans recipe! This hearty and flavorful dish is incredibly versatile – serve it over fluffy white rice for a comforting meal, or enjoy it as a thick, zesty soup. The perfect blend of spicy sausage, tender red beans, and aromatic spices will leave you wanting more. Pair it with our recommended cornbread or corn muffins and a sprinkle of fresh green onions for the ultimate Cajun experience. Get ready for a taste of Louisiana!

Vorbereitung 20 Min.

Kochzeit 425 Min.

Kalorien 350.6 kcal

Eiweiß 33g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cajun Sausage And Red Beans

Smoked Sausage
Red Kidney Beans
Rotel Tomatoes & Chilies
1 green bell pepper, chopped
1 medium onion, chopped
4 cups chicken broth
Italian Seasoning
Tabasco Sauce

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Zubereitung von Cajun Sausage And Red Beans

Brown 1 lb Cajun sausage in a large skillet over medium-high heat. Remove sausage and set aside, reserving 2 tablespoons of rendered fat.
In the same skillet, sauté 1 medium onion (chopped) and 1 green bell pepper (chopped) in the reserved sausage fat until softened, about 5 minutes.
Add 2 cloves garlic (minced) and 1 tablespoon Cajun seasoning; cook for 1 minute more.
Stir in 1 (28 ounce) can crushed tomatoes, 1 (15 ounce) can kidney beans (rinsed and drained), 1 (15 ounce) can red beans (rinsed and drained), 4 cups chicken broth, 1 teaspoon dried thyme, and 1 bay leaf.
Add the browned sausage to the skillet.
Transfer the mixture to a slow cooker.
Cook on low for 7-8 hours, or on high for 3-4 hours, or until the beans are tender.
Remove the bay leaf before serving.
Serve hot over cooked rice, as a soup, or with cornbread and green onions.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

39 g

Zucker

Fett

35g

Kohlenhydrate

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cajun Sausage And Red Beans?

Cajun Sausage And Red Beans dauert insgesamt etwa 445 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 425 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cajun Sausage And Red Beans?

Cajun Sausage And Red Beans hat etwa 350.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 33 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 33 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cajun Sausage And Red Beans?

Die wichtigsten Zutaten für Cajun Sausage And Red Beans sind Smoked Sausage, Red Kidney Beans, Rotel Tomatoes & Chilies, Green Bell Pepper, Onion, Chicken Broth. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.