Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette Rezept

Experience the bright, fresh flavors of the Mediterranean with this elegant Calamares a la Vinagreta! This light and vibrant calamari salad, perfect as an appetizer or tapa, is tossed in a zesty vinaigrette and served chilled. Pair it with crusty French bread and a crisp white wine for a truly unforgettable meal. Easy to make in just 15 minutes!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 278.8 kcal
Eiweiß 16g
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Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette 86

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Zutaten für Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette

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Zubereitung von Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette

  1. Finely dice 1/2 small red onion, 1 cup cherry tomatoes (halved), and 1/2 cup bell pepper (any color, diced).
  2. Prepare the vinaigrette: In a small bowl, whisk together 1/4 cup extra virgin olive oil, 2 tablespoons red wine vinegar, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  3. In a large bowl, gently toss 1 pound cooked calamari (cleaned and cut into rings or bite-sized pieces), the diced vegetables, and the vinaigrette.
  4. Cover and chill in the refrigerator for at least 1 hour (or up to 4 hours) to allow the flavors to meld.
  5. For a stunning presentation, arrange fresh lettuce leaves on a serving platter. Top with the chilled calamari salad.
  6. Garnish with fresh parsley sprigs and lemon wedges before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

31g

Fat

15g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette?

Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette?

Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette hat etwa 278.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 32 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette?

Die wichtigsten Zutaten für Calamares A La Vinagreta Calamari In Vinaigrette sind Onion, Green Pepper, Red Pepper, Tomatoes, Calamari, Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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