Chopped Egg And Avocado Sandwich Rezept

A vibrant and flavorful twist on a classic! This Chopped Egg & Avocado Sandwich recipe, inspired by Patricia Jinich's 'Romancing the Avocado,' is quick, easy, and bursting with fresh herbs and creamy goodness. Perfect for a light lunch, brunch, or a satisfying snack. Get ready to elevate your sandwich game!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 541.5 kcal
Eiweiß 44g
Bewertung Sei der Erste
Chopped Egg And Avocado Sandwich 70

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Chopped Egg And Avocado Sandwich

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Chopped Egg And Avocado Sandwich? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Chopped Egg And Avocado Sandwich

  1. Hard-boil the eggs. Once cooled, peel and finely chop them.
  2. In a medium bowl, gently combine the chopped eggs, red onion, parsley, dill, Dijon mustard, and mayonnaise.
  3. Add the diced avocado to the egg mixture. Season generously with salt and freshly ground black pepper. Gently fold everything together until just combined. Be careful not to overmix.
  4. Lightly toast the bread slices to your desired level of crispness.
  5. Spread a generous amount of the egg and avocado mixture onto one slice of toast.
  6. Top with a slice of cheese and the other slice of bread.
  7. Serve immediately and enjoy your delicious and healthy Chopped Egg & Avocado Sandwich!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

18g

Fat

17g

Carbs

26g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chopped Egg And Avocado Sandwich?

Chopped Egg And Avocado Sandwich dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chopped Egg And Avocado Sandwich?

Chopped Egg And Avocado Sandwich hat etwa 541.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 44 g Eiweiß, 26 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chopped Egg And Avocado Sandwich?

Die wichtigsten Zutaten für Chopped Egg And Avocado Sandwich sind Hard Boiled Eggs, White Onions, Fresh Parsley Leaves, Fresh Dill, Dijon Mustard, Mayonnaise. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben