Chopped Egg And Avocado Sandwich Receta

A vibrant and flavorful twist on a classic! This Chopped Egg & Avocado Sandwich recipe, inspired by Patricia Jinich's 'Romancing the Avocado,' is quick, easy, and bursting with fresh herbs and creamy goodness. Perfect for a light lunch, brunch, or a satisfying snack. Get ready to elevate your sandwich game!

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Calorías 541.5 kcal
Proteína 44g
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Chopped Egg And Avocado Sandwich 68

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chopped Egg And Avocado Sandwich

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Cómo preparar Chopped Egg And Avocado Sandwich

  1. Hard-boil the eggs. Once cooled, peel and finely chop them.
  2. In a medium bowl, gently combine the chopped eggs, red onion, parsley, dill, Dijon mustard, and mayonnaise.
  3. Add the diced avocado to the egg mixture. Season generously with salt and freshly ground black pepper. Gently fold everything together until just combined. Be careful not to overmix.
  4. Lightly toast the bread slices to your desired level of crispness.
  5. Spread a generous amount of the egg and avocado mixture onto one slice of toast.
  6. Top with a slice of cheese and the other slice of bread.
  7. Serve immediately and enjoy your delicious and healthy Chopped Egg & Avocado Sandwich!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

18g

Fat

17g

Carbs

26g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chopped Egg And Avocado Sandwich?

Chopped Egg And Avocado Sandwich tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chopped Egg And Avocado Sandwich?

Chopped Egg And Avocado Sandwich tiene aproximadamente 541.5 calorías por ración, con unos 44 g de proteína, 26 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chopped Egg And Avocado Sandwich?

Los ingredientes principales de Chopped Egg And Avocado Sandwich son Hard Boiled Eggs, White Onions, Fresh Parsley Leaves, Fresh Dill, Dijon Mustard, Mayonnaise. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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