Cottage Cheese Scramble Rezept

Start your day with this surprisingly delicious and protein-packed Cottage Cheese Scramble! This easy recipe from Mr. Breakfast.com is ready in under 30 minutes and offers a unique twist on classic scrambled eggs. The creamy cottage cheese adds a delightful texture and boost of protein, making it a satisfying and healthy breakfast or brunch option. Perfect for busy mornings!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 236.2 kcal
Eiweiß 26g
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Cottage Cheese Scramble 36

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cottage Cheese Scramble

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Zubereitung von Cottage Cheese Scramble

  1. In a blender, combine 1/4 cup nonfat dry milk powder, 1/2 cup water, 2 large eggs, 1/2 cup small-curd cottage cheese, 1/4 teaspoon salt, 1/4 teaspoon black pepper, and 1 tablespoon chopped fresh chives. Blend until smooth.
  2. Melt 1 tablespoon of butter in a medium non-stick skillet over medium-low heat.
  3. Once the butter is melted and the skillet is hot, pour in the egg mixture. Cook, stirring occasionally, until the eggs are set but still slightly moist (about 5-7 minutes).
  4. Serve immediately. Garnish with extra chives if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

27 g

Sugar

23g

Fat

47g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cottage Cheese Scramble?

Cottage Cheese Scramble dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cottage Cheese Scramble?

Cottage Cheese Scramble hat etwa 236.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 26 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cottage Cheese Scramble?

Die wichtigsten Zutaten für Cottage Cheese Scramble sind Instant Milk, Water, Eggs, Cottage Cheese, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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