Creamy Vanilla Ice Cream Rezept

Indulge in the creamiest, richest vanilla ice cream you'll ever taste! This recipe, passed down from a college professor, yields a luscious 1 gallon of dreamy ice cream. Customize it with your favorite mix-ins: fresh fruit, chunks of Butterfinger, Heath bars, chocolate chips – the possibilities are endless! For a unique twist, try substituting whole milk with your favorite soda for a surprising flavor explosion. Get ready for the ultimate homemade ice cream experience!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 433.7 kcal
Eiweiß 28g
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Creamy Vanilla Ice Cream 87

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Creamy Vanilla Ice Cream

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Zubereitung von Creamy Vanilla Ice Cream

  1. In a large bowl, whisk together 2 cups granulated sugar, 1 cup light corn syrup, 1 teaspoon vanilla extract, 1/2 teaspoon salt, and 6 large egg yolks until the sugar is completely dissolved.
  2. Gradually whisk in 4 cups heavy cream.
  3. Pour the mixture into your 1-gallon ice cream maker. Add enough whole milk (or your chosen soda substitute) to reach the fill line of your container.
  4. Freeze according to your ice cream maker's instructions. (Note: The amount of milk needed may vary depending on your machine.)
  5. For faster freezing, prepare the mixture the night before and chill in the refrigerator.
  6. Once frozen, enjoy immediately or store in an airtight container in the freezer for up to 2 months.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

221g

Fat

41g

Carbs

21g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Creamy Vanilla Ice Cream?

Creamy Vanilla Ice Cream dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Creamy Vanilla Ice Cream?

Creamy Vanilla Ice Cream hat etwa 433.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 28 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 22 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Creamy Vanilla Ice Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Creamy Vanilla Ice Cream sind Eggs, Sugar, Evaporated Milk, Sweetened Condensed Milk, Vanilla, Whole Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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