Grandma's Corn Fritters Rezept

A treasured family recipe passed down through generations! These delightful corn fritters are quick and easy to make, perfect for a weeknight dinner or a cozy weekend brunch. Originally made with fresh corn, this adapted recipe uses canned corn for convenience, making it ideal for busy families. Get ready to taste a piece of history with every bite!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 84.2 kcal
Eiweiß 6g
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Grandma's Corn Fritters 54

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Grandma's Corn Fritters

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Zubereitung von Grandma's Corn Fritters

  1. In a large bowl, whisk together the flour, baking powder, sugar, salt, and pepper.
  2. Add the corn, milk, egg, and melted butter. Gently stir until just combined; do not overmix.
  3. Heat about 1/4 inch of oil in a large skillet over medium heat.
  4. Drop spoonfuls of batter onto the hot skillet, leaving space between each fritter.
  5. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and cooked through.
  6. Remove the fritters from the skillet and place them on a wire rack or paper towel-lined plate to drain excess oil.
  7. Serve immediately and enjoy! These are delicious on their own or with a dollop of sour cream or your favorite dipping sauce.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

5g

Fat

9g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Grandma's Corn Fritters?

Grandma's Corn Fritters dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Grandma's Corn Fritters?

Grandma's Corn Fritters hat etwa 84.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Grandma's Corn Fritters?

Die wichtigsten Zutaten für Grandma's Corn Fritters sind Whole Kernel Corn, Eggs, Milk, Butter, Salt And Pepper, Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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