Green Sauce Grne Sauce Rezept

Experience the vibrant taste of authentic German Grüne Sauce, a culinary delight from Hans Karl Adams! This herbaceous sauce, perfect for spring, takes just minutes to prepare and elevates any dish. Serve it alongside grilled meats, fish, eggs, or asparagus for a burst of fresh flavor. A simple recipe with big results!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 12 Min.
Kalorien 186.9 kcal
Eiweiß 27g
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Green Sauce Grne Sauce 82

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Green Sauce Grne Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Zubereitung von Green Sauce Grne Sauce

  1. Wash 1 cup of fresh parsley, 1/2 cup of fresh chives, 1/4 cup of fresh chervil, 1/4 cup of fresh tarragon, and 2 tablespoons of fresh borrage (or substitute with more parsley) thoroughly under cold water. Gently pat dry with paper towels and finely chop.
  2. In a medium bowl, combine the chopped herbs with 1/4 cup of vegetable oil, 2 tablespoons of white wine vinegar, 1 tablespoon of capers (drained), 1 hard-boiled egg (finely chopped), 1/2 teaspoon of salt, and 1/4 teaspoon of black pepper. Whisk until well combined.
  3. Optionally, add 1/4 cup of finely chopped lettuce or leeks for extra freshness and flavor. Taste and adjust seasoning as needed.
  4. Serve immediately or chill for later. This versatile sauce pairs wonderfully with cooked beef, fish, poultry, hard-boiled or soft-boiled eggs, and is particularly delicious with cooked asparagus.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

6g

Fat

18g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Sauce Grne Sauce?

Green Sauce Grne Sauce dauert insgesamt etwa 27 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 12 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Sauce Grne Sauce?

Green Sauce Grne Sauce hat etwa 186.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 27 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 16 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Sauce Grne Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Green Sauce Grne Sauce sind Chives, Parsley, Sage, Watercress, Sorrel, Tarragon. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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