Honey Cake Lekach Rezept

Indulge in this irresistible Honey Cake Lekach, a complex and flavorful twist on traditional gingerbread. Bursting with warm spices like cinnamon, ginger, and cloves, this moist and tender cake boasts a captivating texture and unforgettable taste. The honey-lemon glaze adds a bright, citrusy finish that perfectly complements the rich spices. Perfect for holidays or any special occasion!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 85 Min.
Kalorien 533.6 kcal
Eiweiß 15g
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Honey Cake Lekach 50

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Honey Cake Lekach

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Zubereitung von Honey Cake Lekach

  1. Preheat oven to 350 degrees f
  2. Beat sugar, honey, oil, eggs, lemon zest, juice and brandy in large mixer bowl on medium speed 2 minutes
  3. Mix flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, ginger, nutmeg, allspice, cloves and instant coffee
  4. Stir into sugar mixture alternately with water
  5. Beat on high speed, scraping bowl occasionally, 2 minutes
  6. Fold in 1 / 2 cup of the nuts and the raisins
  7. Pour into greased 10-inch tube pan or 12-cup bundt pan
  8. Bake until wooden pick inserted in center comes out clean, about 1 hour 10 minutes
  9. Cool in pan 15 minutes
  10. Remove from pan
  11. Prick top of cake carefully with fork
  12. Drizzle with lemon sugar
  13. Sprinkle with remaining nuts
  14. For lemon glaze, just combine sugar and lemon juice

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

244g

Fat

11g

Carbs

31g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Honey Cake Lekach?

Honey Cake Lekach dauert insgesamt etwa 105 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 85 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Honey Cake Lekach?

Honey Cake Lekach hat etwa 533.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 15 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Honey Cake Lekach?

Die wichtigsten Zutaten für Honey Cake Lekach sind Granulated Sugar, Honey, Vegetable Oil, Eggs, Lemon Zest, Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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