Huckleberry Pie Cake Rezept

A treasured family recipe! This Huckleberry Pie Cake hails from the 1980 Grace Evangelical Congregational Church Cookbook of Muir, Pennsylvania. Shared with me by my Nana, this delicious twist on a classic combines the comforting flavors of a moist cake with the juicy sweetness of huckleberries nestled in a buttery pie crust. Get ready to experience a taste of history and heartwarming family tradition with every bite!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 2506.2 kcal
Eiweiß 69g
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Huckleberry Pie Cake 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Huckleberry Pie Cake

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Zubereitung von Huckleberry Pie Cake

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a large bowl, whisk together flour, sugar, baking powder, and salt.
  3. In a separate bowl, whisk together eggs, milk, melted butter, and vanilla extract.
  4. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  5. Gently spread the huckleberries evenly over the bottom of the unbaked pie crust.
  6. Pour the batter over the huckleberries.
  7. Bake for 10 minutes at 450°F (232°C).
  8. Reduce oven temperature to 350°F (177°C) and continue baking for 30-35 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  9. Let the cake cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

73 g

Sugar

603g

Fat

242g

Carbs

111g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Huckleberry Pie Cake?

Huckleberry Pie Cake dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Huckleberry Pie Cake?

Huckleberry Pie Cake hat etwa 2506.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 69 g Eiweiß, 111 g Kohlenhydraten und 179 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Huckleberry Pie Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Huckleberry Pie Cake sind Huckleberries, Unbaked Pie Shell, Sugar, Milk, Baking Powder, Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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