Low Carb Chipotle Barbecue Sauce Rezept

This smoky, chipotle barbecue sauce is a game-changer for low-carb diets! Packed with flavor and surprisingly easy to make, this recipe lets you enjoy delicious barbecue without the guilt. Inspired by a Santa Fe New Mexican original, this adapted version omits the molasses for a lower-carb delight. Perfect for grilling, basting, or dipping – get ready to elevate your low-carb meals!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 262.7 kcal
Eiweiß 7g
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Low Carb Chipotle Barbecue Sauce 26

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Low Carb Chipotle Barbecue Sauce

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Zubereitung von Low Carb Chipotle Barbecue Sauce

  1. Saute 2 cloves of minced garlic and 2 chopped scallions in 1 tablespoon of olive oil over medium heat until lightly browned (about 3-5 minutes).
  2. Stir in 1/4 cup Splenda, 1 teaspoon salt, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 tablespoon paprika, 1 tablespoon chili powder, 1/2 cup water, 1/4 cup apple cider vinegar, 1 tablespoon Worcestershire sauce, 2 chipotle peppers in adobo sauce (minced), and 1 tablespoon molasses (optional).
  3. Reduce heat to low and simmer for 10 minutes, stirring occasionally.
  4. Whisk in 2 tablespoons of tomato paste and 1/2 teaspoon of liquid smoke.
  5. Simmer for an additional 10 minutes, or until the sauce has thickened to your desired consistency.
  6. Remove from heat and let cool completely. Store in an airtight container in the refrigerator for up to one week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

56 g

Sugar

52g

Fat

13g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Chipotle Barbecue Sauce?

Low Carb Chipotle Barbecue Sauce dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Carb Chipotle Barbecue Sauce?

Low Carb Chipotle Barbecue Sauce hat etwa 262.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 29 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Carb Chipotle Barbecue Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Low Carb Chipotle Barbecue Sauce sind Garlic Cloves, Scallions, Olive Oil, Splenda Sugar Substitute, Salt, Dry Mustard. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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