Mango Raita Rezept

Cool down your taste buds with this vibrant Mango Raita, the perfect accompaniment to any Indian meal! Its creamy yogurt base, sweet mango chunks, and aromatic garam masala create a delightful contrast to spicy curries. A refreshing twist on a classic, this raita is incredibly easy to make – ready in just 5 minutes! Feel free to substitute a ripe peach or apple for the mango for a seasonal variation.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 96.1 kcal
Eiweiß 5g
Bewertung Sei der Erste
Mango Raita 70

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mango Raita

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Mango Raita? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Mango Raita

  1. Peel and dice 1 ripe mango into 1/2-inch cubes (approximately 1 cup diced mango).
  2. In a medium bowl, gently stir in 1 cup plain yogurt.
  3. Add the diced mango to the yogurt and mix well.
  4. Transfer to a serving bowl. Sprinkle with 1/2 teaspoon garam masala and 1/4 teaspoon of your favorite cooking oil (e.g., ghee or coconut oil).
  5. Serve immediately or chill for later. Garnish with extra mango pieces and a sprinkle of fresh cilantro, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

77g

Fat

2g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mango Raita?

Mango Raita dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mango Raita?

Mango Raita hat etwa 96.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mango Raita?

Die wichtigsten Zutaten für Mango Raita sind Mango, Low Fat Plain Yogurt, Garam Masala, Lite Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben