Mediterranean Baked Potato Topper Rezept

Elevate your baked potatoes with this vibrant and flavorful Mediterranean topper! A zesty blend of red peppers, creamy cheese, and fresh herbs creates a delicious topping that's perfect for a quick weeknight meal or a satisfying weekend treat. Chill for at least 2 hours to allow the flavors to meld – the wait is worth it!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 130 Min.
Kalorien 165.3 kcal
Eiweiß 10g
Bewertung Sei der Erste
Mediterranean Baked Potato Topper 56

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mediterranean Baked Potato Topper

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Mediterranean Baked Potato Topper? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Mediterranean Baked Potato Topper

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C).
  2. Finely dice 1/2 cup of red bell pepper.
  3. In a medium bowl, combine the diced red pepper, 1/2 cup crumbled feta cheese, 1/4 cup sour cream, 1 clove minced garlic, 1/4 cup chopped fresh basil, 1/4 teaspoon salt, and 1/8 teaspoon black pepper.
  4. Mix well to combine all ingredients thoroughly.
  5. Gently fold in 1/2 cup chopped cherry or grape tomatoes.
  6. Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours to allow the flavors to blend.
  7. Once chilled, spoon generously over your favorite baked potatoes.
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

10g

Fat

2g

Carbs

11g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mediterranean Baked Potato Topper?

Mediterranean Baked Potato Topper dauert insgesamt etwa 145 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 130 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mediterranean Baked Potato Topper?

Mediterranean Baked Potato Topper hat etwa 165.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mediterranean Baked Potato Topper?

Die wichtigsten Zutaten für Mediterranean Baked Potato Topper sind Red Pepper, Part Skim Ricotta Cheese, Fat Free Sour Cream, Garlic Clove, Basil, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben