Mini Swiss Cheese Quiche Rezept

These adorable mini Swiss cheese quiches are the perfect appetizer or party snack! Using store-bought pie crust makes them incredibly easy, and they're ready in under an hour. Customize them with your favorite veggies! This recipe yields 24-26 mini quiches in a mini muffin tin, or fewer in a regular muffin tin (adjust baking time accordingly). Easily doubled for larger gatherings.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 125.3 kcal
Eiweiß 8g
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Mini Swiss Cheese Quiche 40

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mini Swiss Cheese Quiche

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Zubereitung von Mini Swiss Cheese Quiche

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Spray a 24-cup mini muffin tin with nonstick cooking spray.
  3. Roll out pie crust and use a 2 1/2-inch round cutter (or the top of a glass) to cut out 24-26 circles.
  4. Press one circle into the bottom and sides of each mini muffin tin cup.
  5. Sprinkle 1 tablespoon of shredded Swiss cheese into each crust.
  6. Top with 1 teaspoon chopped green onions and 1/2 teaspoon chopped pimentos.
  7. In a medium bowl, whisk together 3 large eggs, 1/2 cup half-and-half, 1/4 teaspoon salt, a pinch of cayenne pepper, and 2 tablespoons grated Parmesan cheese.
  8. Divide the egg mixture evenly among the mini muffin tins, filling each about 3/4 full.
  9. Bake for 25-30 minutes, or until golden brown and set.
  10. Let cool for 3 minutes before carefully running a knife around the edges of each quiche to remove them from the tin.
  11. Serve warm and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

1g

Fat

17g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mini Swiss Cheese Quiche?

Mini Swiss Cheese Quiche dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mini Swiss Cheese Quiche?

Mini Swiss Cheese Quiche hat etwa 125.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mini Swiss Cheese Quiche?

Die wichtigsten Zutaten für Mini Swiss Cheese Quiche sind Pie Pastry, Swiss Cheese, Green Onions, Eggs, Half And Half Cream, Pimientos. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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