Sorrel Tarragon Sauce Rezept

Elevate your next dish with this vibrant Sorrel Tarragon Sauce! Bursting with fresh, herbaceous flavors, this sauce is surprisingly easy to make and perfect for pairing with fish, chicken, or as a unique salad dressing. The subtle tang of sorrel beautifully complements the anise notes of tarragon, creating a complex and unforgettable taste experience. Prepare it ahead and let the flavors meld for an even more delicious result!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 265 Min.
Kalorien 706.3 kcal
Eiweiß 10g
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Sorrel Tarragon Sauce 69

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Sorrel Tarragon Sauce

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Zubereitung von Sorrel Tarragon Sauce

  1. Wash and thoroughly dry 1 cup of fresh sorrel leaves and 1/2 cup of fresh tarragon leaves.
  2. Roughly chop the sorrel and tarragon.
  3. In a medium bowl, combine the chopped sorrel and tarragon with 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup sour cream, 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 teaspoon sugar, and a pinch of salt and freshly ground black pepper.
  4. Whisk the mixture until well combined and smooth.
  5. Taste and adjust seasoning as needed, adding more lemon juice for tartness, sugar for sweetness, or salt and pepper to balance the flavors.
  6. Cover the bowl and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the flavors to meld and deepen.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

38 g

Sugar

47g

Fat

95g

Carbs

12g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sorrel Tarragon Sauce?

Sorrel Tarragon Sauce dauert insgesamt etwa 280 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 265 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sorrel Tarragon Sauce?

Sorrel Tarragon Sauce hat etwa 706.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 96 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sorrel Tarragon Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Sorrel Tarragon Sauce sind Mayonnaise, Sour Cream, Fresh Sorrel, Fresh Tarragon, Fresh Chives, Fresh Parsley. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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