Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam Rezept

Craving the addictive spring roll dipping sauce from Kim Son Restaurant in Sugarland, TX? This improved recipe takes their beloved "Muoc Mam" and elevates it to the next level! Perfect for spring rolls, salads, and anything that needs a zesty, savory kick. Get ready for a flavor explosion that's both authentic and unbelievably delicious. This recipe is inspired by a cherished family favorite and makes approximately 1 cup of sauce.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 535.2 kcal
Eiweiß 3g
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Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam 71

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam

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Zubereitung von Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam

  1. In a small saucepan, combine 1/2 cup water, 1/4 cup white vinegar, and 2 tablespoons granulated sugar.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring constantly until the sugar dissolves completely (3-5 minutes).
  3. Remove from heat and immediately stir in 2 tablespoons fish sauce.
  4. Add 1/4 cup shredded carrots and 1/4 cup chopped fresh mint.
  5. Taste and adjust seasonings: Add more fish sauce (1/2 tablespoon at a time) and cayenne pepper (a pinch at a time) to your liking.
  6. Allow the sauce to cool completely before serving. For extra warmth, stir in 1-2 finely chopped chili peppers and 1 tablespoon chopped peanuts while the sauce is still warm, then let cool.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

79 g

Sugar

539g

Fat

0g

Carbs

45g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam?

Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam?

Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam hat etwa 535.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam?

Die wichtigsten Zutaten für Spring Roll Dipping Sauce Nuoc Mam sind Hot Water, Rice Wine Vinegar, Sugar, Fish Sauce, Cayenne Pepper, Carrot. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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