Thai Grilling Sauce Rezept

Elevate your grilling game with this vibrant Thai Grilling Sauce! A tangy, spicy, and aromatic glaze that will transform your chicken and pork into mouthwatering masterpieces. Perfect for summer barbecues, this easy 15-minute recipe delivers explosive flavor.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 155.1 kcal
Eiweiß 4g
Bewertung Sei der Erste
Thai Grilling Sauce 47

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Thai Grilling Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Thai Grilling Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Thai Grilling Sauce

  1. In a small saucepan, whisk together 1/4 cup granulated sugar and 1 tablespoon cornstarch until well combined.
  2. Whisk in 1/2 cup chicken broth, 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon lime juice, 1 tablespoon fish sauce, 1 tablespoon grated fresh ginger, 1 tablespoon finely chopped lemongrass, 1/2 teaspoon red pepper flakes, and 1/4 teaspoon cayenne pepper.
  3. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring constantly, until it thickens slightly (about 1-2 minutes).
  4. Reduce heat to low and simmer for 2-3 minutes, stirring occasionally, to allow the flavors to meld.
  5. Remove from heat and stir in 1/4 cup chopped fresh basil.
  6. Brush generously onto pork or chicken during the last 10-12 minutes of grilling, basting occasionally for even flavor and a beautiful glaze.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

99 g

Sugar

120g

Fat

0g

Carbs

12g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thai Grilling Sauce?

Thai Grilling Sauce dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Thai Grilling Sauce?

Thai Grilling Sauce hat etwa 155.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Thai Grilling Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Thai Grilling Sauce sind Sugar, Cornstarch, Reduced Sodium Fat Free Chicken Broth, Rice Wine Vinegar, Fresh Lime Juice, Fish Sauce. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben