Atkins Greek Spinach Salad Receta

A vibrant and refreshing Atkins-friendly Greek Spinach Salad! This low-carb recipe is packed with fresh spinach, salty feta, crunchy walnuts, and a zesty lemon-garlic vinaigrette. Perfect for a light lunch, side dish, or a healthy addition to your Atkins diet.

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 351.6 kcal
Proteína 23g
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Atkins Greek Spinach Salad 177

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Atkins Greek Spinach Salad

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Cómo preparar Atkins Greek Spinach Salad

  1. In a large salad bowl, whisk together 2 tablespoons red wine vinegar and 1 clove minced garlic.
  2. Slowly drizzle in 1/4 cup olive oil while whisking constantly until the vinaigrette is emulsified.
  3. Add 5 ounces fresh spinach and 1/4 cup thinly sliced red onion to the bowl. Toss gently to coat with the dressing.
  4. Gently fold in 1/2 cup crumbled feta cheese and 1/4 cup thinly sliced red bell pepper strips.
  5. Divide the salad evenly among plates.
  6. Sprinkle generously with 1/4 cup chopped walnuts before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

38 g

Sugar

14g

Fat

56g

Carbs

2g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Atkins Greek Spinach Salad?

Atkins Greek Spinach Salad tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Atkins Greek Spinach Salad?

Atkins Greek Spinach Salad tiene aproximadamente 351.6 calorías por ración, con unos 23 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 48 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Atkins Greek Spinach Salad?

Los ingredientes principales de Atkins Greek Spinach Salad son Red Wine Vinegar, Garlic Clove, Olive Oil, Baby Spinach, Red Onion, Feta Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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