Barley Pilaf Receta

A comforting and delicious alternative to rice! This barley pilaf recipe boasts nutty barley, earthy mushrooms, and savory onions, baked to perfection for a side dish that's both satisfying and elegant. Perfect for weeknight dinners or special occasions.

Preparación 15 min
Cocción 75 min
Calorías 147.5 kcal
Proteína 8g
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Barley Pilaf 152

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Barley Pilaf

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Cómo preparar Barley Pilaf

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Melt 2 tablespoons of margarine in a large oven-safe skillet or casserole dish over medium heat.
  3. Add 1 medium onion, chopped, and sauté until softened and lightly browned (about 5 minutes).
  4. Add 8 ounces of sliced mushrooms and sauté for another 3-5 minutes until softened.
  5. Stir in 1 cup of pearl barley, 2 cups of chicken broth, 1 teaspoon of dried thyme, 1/2 teaspoon of salt, and 1/4 teaspoon of black pepper.
  6. Cover the casserole dish tightly with a lid or aluminum foil.
  7. Bake in the preheated oven for 50-60 minutes, or until the barley is tender and the liquid is absorbed. Check halfway through and stir gently if needed.
  8. Remove from oven and let stand for 5-10 minutes before fluffing with a fork and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

2g

Fat

4g

Carbs

7g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Barley Pilaf?

Barley Pilaf tarda unos 90 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Barley Pilaf?

Barley Pilaf tiene aproximadamente 147.5 calorías por ración, con unos 8 g de proteína, 7 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Barley Pilaf?

Los ingredientes principales de Barley Pilaf son Barley, Margarine, Onion, Mushroom, Pepper, Chicken Bouillon. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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