Coconut Honey Gingerbread Squares Receta

Spice up your holidays with these irresistible Coconut Honey Gingerbread Squares! Inspired by renowned German chef Tim Mälzer, this healthier twist on a classic delivers a delightful blend of sweet and spicy flavors. Quick to make and perfect for holiday gatherings, these little bites are guaranteed to be a crowd-pleaser. But be warned – they're best enjoyed fresh, so slice just before serving to savor their moist, chewy texture.

Preparación 20 min

Cocción 35 min

Calorías 41.5 kcal

Proteína 1g

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Receta Autor

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Coconut Honey Gingerbread Squares

Desiccated Coconut
½ cup honey
½ cup unsweetened applesauce
1 large egg
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
¼ cup unsweetened cocoa powder
Ground Cinnamon
Clove
Ground Ginger
½ cup granulated sugar

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Cómo preparar Coconut Honey Gingerbread Squares

Preheat oven to 170°C (350°F).
Dry toast 1 cup of unsweetened shredded coconut in a skillet over medium heat until golden brown and fragrant (about 5-7 minutes). Let cool completely.
In a large bowl, whisk together ½ cup honey, ½ cup unsweetened applesauce, and 1 large egg until well combined.
In a separate bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon ground ginger, 1 teaspoon ground cinnamon, ½ teaspoon ground cloves, ¼ teaspoon ground nutmeg, ½ cup granulated sugar, ¼ cup unsweetened cocoa powder, and the toasted coconut.
Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
The dough will be soft. If it's too wet to handle, add 1-2 tablespoons of flour, one at a time, until it comes together.
Line a baking sheet with parchment paper. Transfer the dough to the prepared baking sheet and pat it into a 1-inch (2.5cm) thick rectangle.
Bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Let the gingerbread cool completely on the baking sheet before slicing into approximately 25 small squares.
For an extra touch, drizzle melted dark chocolate over the squares and sprinkle with extra shredded coconut.

Información nutricional (Aproximado por ración)

Sodio

1 g

Azúcar

13g

Grasa

Carbohidratos

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Coconut Honey Gingerbread Squares?

Coconut Honey Gingerbread Squares tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Coconut Honey Gingerbread Squares?

Coconut Honey Gingerbread Squares tiene aproximadamente 41.5 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Coconut Honey Gingerbread Squares?

Los ingredientes principales de Coconut Honey Gingerbread Squares son Desiccated Coconut, Honey, Applesauce, Egg, Flour, Baking Powder. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.