Cucumber Asian Salad Receta

Craving a refreshing and vibrant salad? This Cucumber Asian Salad delivers a delightful crunch and zesty Asian-inspired flavor! Perfect as a light lunch, side dish, or the ultimate topping for our grilled tuna steak recipe #66256 (check it out!). Made with long English cucumbers (or substitute with 2 regular cucumbers), this recipe is quick, easy, and bursting with fresh taste.

Preparación 10 min
Cocción 10 min
Calorías 35.3 kcal
Proteína 3g
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Cucumber Asian Salad 73

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Cucumber Asian Salad

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Cómo preparar Cucumber Asian Salad

  1. Thinly slice 1 long English cucumber (or 2 regular cucumbers).
  2. In a medium bowl, combine the sliced cucumber with 1/4 cup thinly sliced red onion.
  3. Add 1/4 cup chopped fresh cilantro and 2 tablespoons rice vinegar.
  4. Whisk together 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon sesame oil, 1 teaspoon honey, and 1/2 teaspoon grated ginger.
  5. Pour the dressing over the cucumber mixture and toss gently to combine.
  6. Sprinkle with 1 tablespoon toasted sesame seeds before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

10g

Fat

0g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Cucumber Asian Salad?

Cucumber Asian Salad tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Cucumber Asian Salad?

Cucumber Asian Salad tiene aproximadamente 35.3 calorías por ración, con unos 3 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Cucumber Asian Salad?

Los ingredientes principales de Cucumber Asian Salad son Cucumbers, Scallions, Light Soy Sauce, Fresh Gingerroot, Cilantro, Sesame Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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