Cucumber Asian Salad Receita

Craving a refreshing and vibrant salad? This Cucumber Asian Salad delivers a delightful crunch and zesty Asian-inspired flavor! Perfect as a light lunch, side dish, or the ultimate topping for our grilled tuna steak recipe #66256 (check it out!). Made with long English cucumbers (or substitute with 2 regular cucumbers), this recipe is quick, easy, and bursting with fresh taste.

Preparo 10 min
Cozimento 10 min
Calorias 35.3 kcal
Proteína 3g
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Cucumber Asian Salad 76

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Cucumber Asian Salad

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Como fazer Cucumber Asian Salad

  1. Thinly slice 1 long English cucumber (or 2 regular cucumbers).
  2. In a medium bowl, combine the sliced cucumber with 1/4 cup thinly sliced red onion.
  3. Add 1/4 cup chopped fresh cilantro and 2 tablespoons rice vinegar.
  4. Whisk together 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon sesame oil, 1 teaspoon honey, and 1/2 teaspoon grated ginger.
  5. Pour the dressing over the cucumber mixture and toss gently to combine.
  6. Sprinkle with 1 tablespoon toasted sesame seeds before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

10g

Fat

0g

Carbs

1g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Cucumber Asian Salad?

Cucumber Asian Salad leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Cucumber Asian Salad?

Cucumber Asian Salad tem aproximadamente 35.3 calorias por porção, com cerca de 3 g de proteína, 1 g de carboidratos e 1 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Cucumber Asian Salad?

Os principais ingredientes de Cucumber Asian Salad são Cucumbers, Scallions, Light Soy Sauce, Fresh Gingerroot, Cilantro, Sesame Oil. Veja a lista completa com as medidas acima.

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