Cucumber Vinaigrette Receta

Light, refreshing, and low-calorie, this vibrant cucumber vinaigrette is the perfect complement to your favorite dishes! Use it as a zesty dressing for terrines and aspic, or as a delightful dip for fresh vegetables. Its slightly chunky texture and subtly tangy flavor will elevate your culinary creations without overpowering them. Perfect for summer meals and healthy eating!

Preparación 15 min
Cocción 10 min
Calorías 50.3 kcal
Proteína 3g
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Cucumber Vinaigrette 103

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Cucumber Vinaigrette

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Cómo preparar Cucumber Vinaigrette

  1. Finely dice 1 English cucumber (about 1 cup diced).
  2. Combine the diced cucumber, 1/4 cup red wine vinegar, 2 tablespoons extra virgin olive oil, 1 tablespoon finely chopped fresh dill, 1 tablespoon finely chopped fresh chives, 1/2 teaspoon Dijon mustard, 1/4 teaspoon sea salt, and 1/8 teaspoon freshly ground black pepper in a medium bowl.
  3. Gently whisk all ingredients together until well combined, leaving a slightly chunky texture. Do not overmix.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This step is crucial for the best taste.
  5. Serve chilled as a dressing or dip. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

14g

Fat

0g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Cucumber Vinaigrette?

Cucumber Vinaigrette tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Cucumber Vinaigrette?

Cucumber Vinaigrette tiene aproximadamente 50.3 calorías por ración, con unos 3 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Cucumber Vinaigrette?

Los ingredientes principales de Cucumber Vinaigrette son English Cucumber, Sherry Wine, Dill, Dijon Mustard, Pepper, Garlic Cloves. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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