Delicious Corn Chowder Receta

This creamy, dreamy corn chowder is a game-changer! Even corn chowder skeptics will be begging for seconds. Adapted from the popular Fit for Life cookbook, this recipe boasts a vibrant corn flavor and a surprisingly light texture. Perfect for a cozy weeknight dinner or a special occasion.

Preparación 15 min
Cocción 55 min
Calorías 209 kcal
Proteína 12g
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Delicious Corn Chowder 31

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Delicious Corn Chowder

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Cómo preparar Delicious Corn Chowder

  1. Melt butter in a large pot or Dutch oven over medium heat. Add chopped onion and cook until softened, about 5 minutes.
  2. Add minced garlic and cook for 1 minute more, until fragrant.
  3. Stir in diced potatoes, vegetable broth, thyme, salt, and pepper. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 15-20 minutes, or until potatoes are tender.
  4. Add corn kernels and cook for another 5 minutes.
  5. Stir in heavy cream (or coconut cream) and heat through. Do not boil.
  6. Garnish with fresh chives before serving (optional).
  7. Enjoy your delicious and healthy corn chowder!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

14g

Fat

2g

Carbs

14g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Delicious Corn Chowder?

Delicious Corn Chowder tarda unos 70 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 55 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Delicious Corn Chowder?

Delicious Corn Chowder tiene aproximadamente 209 calorías por ración, con unos 12 g de proteína, 14 g de carbohidratos y 4 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Delicious Corn Chowder?

Los ingredientes principales de Delicious Corn Chowder son Olive Oil, White Onions, Celery, Carrot, Red Bell Peppers, Potatoes. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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