Green Chile Macaroni Receta

Elevate your mac and cheese game with this fiery, flavorful recipe from Chef Robert McGrath of Scottsdale's renowned Roaring Fork Restaurant! This adult version packs a spicy kick with roasted green chiles, creamy cheese, and perfectly cooked pasta. Get ready for a decadent comfort food experience worth every delicious calorie. Prepare for a flavor explosion!

Preparación 15 min
Cocción 50 min
Calorías 790.6 kcal
Proteína 48g
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Green Chile Macaroni 93

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Green Chile Macaroni

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Cómo preparar Green Chile Macaroni

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Heat 2 tablespoons of olive oil in a large, oven-safe skillet over medium-high heat.
  3. Add 1 medium bell pepper (any color), chopped, 1/2 medium onion, chopped, and 2 cloves garlic, minced. Saute for 5-7 minutes, until softened.
  4. Stir in 1 cup frozen corn and cook for another 2 minutes.
  5. Add 1 pound elbow macaroni, 1 cup poblano pepper puree (see note below), 2 cups shredded cheddar cheese, 1 cup heavy cream, and 1/2 teaspoon salt. Stir until combined.
  6. Bake, uncovered, for 20-25 minutes, or until bubbly and golden brown on top. Stir halfway through baking.
  7. Season to taste with freshly ground black pepper before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

22g

Fat

98g

Carbs

32g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Green Chile Macaroni?

Green Chile Macaroni tarda unos 65 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Green Chile Macaroni?

Green Chile Macaroni tiene aproximadamente 790.6 calorías por ración, con unos 48 g de proteína, 32 g de carbohidratos y 53 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Green Chile Macaroni?

Los ingredientes principales de Green Chile Macaroni son Corn Oil, Red Bell Pepper, Red Onion, Garlic, Corn Kernel, Macaroni. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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