Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs Receta

Spice up your morning with this fiery chorizo and egg scramble! This recipe is quick, easy, and customizable. Use serrano peppers for extra heat (or substitute milder jalapeños), then enjoy it as a delicious scramble, or roll it up in warm tortillas for a hearty breakfast burrito. Perfect for a weekend brunch or a quick weeknight meal!

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 816.2 kcal
Proteína 82g
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Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs 84

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs

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Cómo preparar Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs

  1. Heat 1 tablespoon of oil in a large skillet over medium heat. Add 1/2 pound chorizo and cook, breaking it up with a spoon, until browned (about 5-7 minutes). Drain off excess grease.
  2. Add 1/2 medium onion, chopped, and cook for 2-3 minutes until softened.
  3. Add 2-3 serrano chilies (or jalapeños), finely chopped, and cook for 1 minute until fragrant.
  4. In a bowl, whisk 4 large eggs with a pinch of salt and pepper. Pour the eggs into the skillet with the chorizo and onion mixture. Cook, stirring occasionally, until the eggs are almost set.
  5. Stir in 1/2 cup shredded cheddar cheese and 1/4 cup chopped cilantro. Continue cooking for another minute until the cheese is melted.
  6. Serve immediately. Enjoy the chorizo and egg mixture on its own with avocado and salsa, or spoon it into warm flour tortillas and top with avocado and salsa for a delicious breakfast burrito.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

64 g

Sugar

9g

Fat

107g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs?

Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs?

Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs tiene aproximadamente 816.2 calorías por ración, con unos 82 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 103 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs?

Los ingredientes principales de Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs son Oil, Chorizo Sausage, Onion, Serrano Chilies, Eggs, Cilantro. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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