Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs Recette

Spice up your morning with this fiery chorizo and egg scramble! This recipe is quick, easy, and customizable. Use serrano peppers for extra heat (or substitute milder jalapeños), then enjoy it as a delicious scramble, or roll it up in warm tortillas for a hearty breakfast burrito. Perfect for a weekend brunch or a quick weeknight meal!

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 816.2 kcal
Protéines 82g
Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs 86

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs

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Comment préparer Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs

  1. Heat 1 tablespoon of oil in a large skillet over medium heat. Add 1/2 pound chorizo and cook, breaking it up with a spoon, until browned (about 5-7 minutes). Drain off excess grease.
  2. Add 1/2 medium onion, chopped, and cook for 2-3 minutes until softened.
  3. Add 2-3 serrano chilies (or jalapeños), finely chopped, and cook for 1 minute until fragrant.
  4. In a bowl, whisk 4 large eggs with a pinch of salt and pepper. Pour the eggs into the skillet with the chorizo and onion mixture. Cook, stirring occasionally, until the eggs are almost set.
  5. Stir in 1/2 cup shredded cheddar cheese and 1/4 cup chopped cilantro. Continue cooking for another minute until the cheese is melted.
  6. Serve immediately. Enjoy the chorizo and egg mixture on its own with avocado and salsa, or spoon it into warm flour tortillas and top with avocado and salsa for a delicious breakfast burrito.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

64 g

Sugar

9g

Fat

107g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs ?

Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs ?

Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs contient environ 816.2 calories par portion, avec environ 82 g de protéines, 3 g de glucides et 103 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs ?

Les principaux ingrédients de Huevos Chorizo Scramble Chorizo Eggs sont Oil, Chorizo Sausage, Onion, Serrano Chilies, Eggs, Cilantro. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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