Madras Curry Noodles Receta

Experience the fiery flavors of Chennai with this Madras Curry Noodle recipe! Inspired by a top chef's review, this recipe boasts a rich, savory broth enhanced with soy sauce and a delicious garlic alternative. A quick and easy 20-minute meal perfect for a weeknight dinner, these noodles pack a punch of authentic South Indian spice.

Preparación 10 min
Cocción 20 min
Calorías 525.1 kcal
Proteína 32g
Valoración Sé el primero
Madras Curry Noodles 69

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Madras Curry Noodles

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Madras Curry Noodles? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Madras Curry Noodles

  1. Cook noodles according to package directions. Drain and set aside.
  2. While noodles cook, heat oil in a large pan or wok over medium heat.
  3. Add ginger and garlic (or substitute) and sauté for 1 minute until fragrant.
  4. Stir in curry powder, turmeric, chili powder, and cumin. Cook for 1 minute, stirring constantly, until fragrant.
  5. Add coconut milk, soy sauce, and vegetable broth. Bring to a simmer.
  6. Reduce heat to low and simmer for 5 minutes, allowing flavors to meld.
  7. Add cooked noodles to the sauce and toss to coat evenly.
  8. Garnish with chopped cilantro and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

96 g

Sugar

16g

Fat

6g

Carbs

31g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Madras Curry Noodles?

Madras Curry Noodles tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Madras Curry Noodles?

Madras Curry Noodles tiene aproximadamente 525.1 calorías por ración, con unos 32 g de proteína, 31 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Madras Curry Noodles?

Los ingredientes principales de Madras Curry Noodles son Udon Noodles, Peanut Oil, Red Chili Pepper, Frozen Peas, Water, Madras Curry Powder. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña