Madras Curry Noodles Receita

Experience the fiery flavors of Chennai with this Madras Curry Noodle recipe! Inspired by a top chef's review, this recipe boasts a rich, savory broth enhanced with soy sauce and a delicious garlic alternative. A quick and easy 20-minute meal perfect for a weeknight dinner, these noodles pack a punch of authentic South Indian spice.

Preparo 10 min
Cozimento 20 min
Calorias 525.1 kcal
Proteína 32g
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Madras Curry Noodles 69

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Madras Curry Noodles

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Como fazer Madras Curry Noodles

  1. Cook noodles according to package directions. Drain and set aside.
  2. While noodles cook, heat oil in a large pan or wok over medium heat.
  3. Add ginger and garlic (or substitute) and sauté for 1 minute until fragrant.
  4. Stir in curry powder, turmeric, chili powder, and cumin. Cook for 1 minute, stirring constantly, until fragrant.
  5. Add coconut milk, soy sauce, and vegetable broth. Bring to a simmer.
  6. Reduce heat to low and simmer for 5 minutes, allowing flavors to meld.
  7. Add cooked noodles to the sauce and toss to coat evenly.
  8. Garnish with chopped cilantro and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

96 g

Sugar

16g

Fat

6g

Carbs

31g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Madras Curry Noodles?

Madras Curry Noodles leva cerca de 30 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Madras Curry Noodles?

Madras Curry Noodles tem aproximadamente 525.1 calorias por porção, com cerca de 32 g de proteína, 31 g de carboidratos e 12 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Madras Curry Noodles?

Os principais ingredientes de Madras Curry Noodles são Udon Noodles, Peanut Oil, Red Chili Pepper, Frozen Peas, Water, Madras Curry Powder. Veja a lista completa com as medidas acima.

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