My Big Fat Greek Salad Receta

This vibrant and healthy Greek salad is bursting with fresh flavors and textures! Perfect for a light lunch, a refreshing side dish, or a healthy meal prep option. Get ready to tantalize your taste buds with juicy tomatoes, crisp cucumbers, salty feta, and Kalamata olives, all tossed in a zesty lemon-herb dressing. This recipe is quick, easy, and packed with nutrients – the perfect way to eat healthy and feel amazing!

Preparación 15 min
Cocción 8 min
Calorías 263.3 kcal
Proteína 8g
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My Big Fat Greek Salad 48

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para My Big Fat Greek Salad

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Cómo preparar My Big Fat Greek Salad

  1. Wash and chop 5 cups of romaine lettuce (or your preferred lettuce mix) and place it in a large bowl.
  2. Add 1 cup Kalamata olives (pitted), 1/2 cup crumbled feta cheese, 1/2 cup thinly sliced red onion, 1 large cucumber (diced), and 2 cups chopped tomatoes.
  3. In a small bowl, whisk together 1/4 cup extra virgin olive oil, 2 tablespoons fresh lemon juice, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  4. Pour the dressing over the salad and gently toss to combine.
  5. Garnish with 1 tablespoon dried oregano, 1 tablespoon chopped fresh mint, and 1 tablespoon of drained anchovy fillets (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

35g

Fat

14g

Carbs

6g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar My Big Fat Greek Salad?

My Big Fat Greek Salad tarda unos 23 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 8 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene My Big Fat Greek Salad?

My Big Fat Greek Salad tiene aproximadamente 263.3 calorías por ración, con unos 8 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 31 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para My Big Fat Greek Salad?

Los ingredientes principales de My Big Fat Greek Salad son Romaine Lettuce, Kalamata Olive, Reduced Fat Feta Cheese, Red Onions, Kirby Cucumbers, Tomatoes. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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