Plum Sponge Pudding Receta

This delightful winter plum sponge pudding recipe is a family favorite, adapted from a treasured 1999 cookbook! The recipe is incredibly versatile – feel free to substitute your favorite fruit for a customized treat. Imagine warm, fluffy sponge cake cradling juicy fruit, topped with a dollop of creamy ice cream or whipped cream. A perfect comforting dessert for chilly evenings!

Preparación 20 min
Cocción 75 min
Calorías 462.6 kcal
Proteína 12g
Valoración Sé el primero
Plum Sponge Pudding 39

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Plum Sponge Pudding

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Plum Sponge Pudding? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Plum Sponge Pudding

  1. Preheat oven to 180°C (350°F).
  2. Lightly grease a 6-cup ovenproof dish.
  3. In a food processor, combine 150g self-raising flour, 2 tbsp custard powder, 175g caster sugar, 175g softened butter, 150ml milk, 3 large eggs, and 1 tsp vanilla extract.
  4. Process until the mixture is smooth and creamy.
  5. Drain 450g plums (about 5-6 medium) and arrange them in the base of the prepared dish.
  6. Pour the batter evenly over the fruit.
  7. Bake for 50-60 minutes, or until a skewer inserted into the center comes out clean.
  8. Let cool for 10 minutes before serving warm with your favorite cream or ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

188g

Fat

59g

Carbs

22g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Plum Sponge Pudding?

Plum Sponge Pudding tarda unos 95 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Plum Sponge Pudding?

Plum Sponge Pudding tiene aproximadamente 462.6 calorías por ración, con unos 12 g de proteína, 22 g de carbohidratos y 31 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Plum Sponge Pudding?

Los ingredientes principales de Plum Sponge Pudding son Self Raising Flour, Custard Powder, Caster Sugar, Butter, Milk, Eggs. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña