Simple Vegetarian Stir Fry Receta

Craving a quick, flavorful, and healthy vegetarian dinner? This Simple Vegetarian Stir-Fry is your answer! This incredible recipe delivers the perfect balance of savory and sweet, with tender-crisp veggies coated in a mouthwatering sauce. Easily customize the soy sauce and brown sugar to your liking – more savory or sweeter, the choice is yours! Serve this vibrant stir-fry over fluffy brown rice for a complete and satisfying meal. Ready in just 20 minutes!

Preparación 10 min
Cocción 20 min
Calorías 150.4 kcal
Proteína 10g
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Simple Vegetarian Stir Fry 25

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Simple Vegetarian Stir Fry

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Cómo preparar Simple Vegetarian Stir Fry

  1. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch, 2 tablespoons water, and 1/2 teaspoon garlic powder.
  2. Add 1 cup of mixed vegetables (broccoli, carrots, bell peppers etc.) and 1/2 cup chopped onion to the cornstarch mixture. Toss to evenly coat.
  3. Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large wok or skillet over medium-high heat. Add the vegetables and stir-fry for 5-7 minutes, until slightly tender-crisp.
  4. Add 1 cup of broccoli florets and stir-fry for another 3-5 minutes, until tender-crisp.
  5. In a separate small bowl, whisk together 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon rice vinegar, and 1/4 teaspoon sesame oil.
  6. Pour the sauce over the vegetables and stir-fry for 2 minutes, allowing the sauce to thicken and coat the vegetables evenly.
  7. Serve the stir-fry immediately over cooked brown rice. Garnish with sesame seeds (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

47 g

Sugar

39g

Fat

2g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Simple Vegetarian Stir Fry?

Simple Vegetarian Stir Fry tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Simple Vegetarian Stir Fry?

Simple Vegetarian Stir Fry tiene aproximadamente 150.4 calorías por ración, con unos 10 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 5 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Simple Vegetarian Stir Fry?

Los ingredientes principales de Simple Vegetarian Stir Fry son Cornstarch, Water, Garlic Powder, Olive Oil, Mixed Vegetables, Onion. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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