Slow Roast Tomatoes Receta

Elevate your summer meals with these incredibly flavorful slow-roasted tomatoes! Perfectly sweet and tangy, these burst with juicy goodness and are the ideal complement to grilled meats, salads, or crostini. Roast them ahead of time for a make-ahead side dish that's always a crowd-pleaser. Chilled or at room temperature, this recipe is a simple yet elegant addition to any occasion.

Preparación 15 min

Cocción 6 min

Calorías 94.5 kcal

Proteína 4g

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Receta Autor

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Slow Roast Tomatoes

1 pound ripe tomatoes (such as heirloom or Roma)
Garlic Cloves
2 tablespoons honey
Balsamic Vinegar
3 tablespoons olive oil, plus more for drizzling
Salt & Freshly Ground Black Pepper
Fresh Parsley

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Cómo preparar Slow Roast Tomatoes

Preheat oven to 300°F (150°C).
Halve 1 pound of ripe tomatoes and arrange them cut-side up on a baking sheet.
Place 1 clove of minced garlic on top of each tomato half.
In a small bowl, whisk together 2 tablespoons of honey, 1 tablespoon of balsamic vinegar, and 3 tablespoons of olive oil.
Drizzle the honey-vinegar mixture evenly over the tomatoes.
Season generously with salt and freshly ground black pepper.
Roast for 1 hour, or until the tomatoes are very soft and slightly charred.
Let cool completely. (Can be made 1 day ahead; cover and refrigerate.)
Before serving, sprinkle with 2 tablespoons of chopped fresh parsley. Drizzle with additional olive oil and balsamic vinegar, if desired.

Información nutricional (Aproximado por ración)

Sodio

0 g

Azúcar

33g

Grasa

Carbohidratos

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15 Minutes Or Less Time To Make Course Preparation Salads

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Slow Roast Tomatoes?

Slow Roast Tomatoes tarda unos 21 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 6 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Slow Roast Tomatoes?

Slow Roast Tomatoes tiene aproximadamente 94.5 calorías por ración, con unos 4 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 7 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Slow Roast Tomatoes?

Los ingredientes principales de Slow Roast Tomatoes son Tomatoes, Garlic Cloves, Honey, Balsamic Vinegar, Olive Oil, Salt & Freshly Ground Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.