Spicy Cucumbers Receta

Spice up your life with this incredibly addictive Korean side dish! These quick-pickled spicy cucumbers are bursting with flavor and perfect as a refreshing accompaniment to any Korean meal or as a standalone snack. Get ready for a flavor explosion in just 15 minutes!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 57.9 kcal
Proteína 3g
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Spicy Cucumbers 63

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Spicy Cucumbers

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Cómo preparar Spicy Cucumbers

  1. In a medium bowl, combine rice vinegar, gochugaru, soy sauce, sugar, sesame oil, minced garlic, grated ginger, and black pepper.
  2. Add the thinly sliced cucumbers to the bowl and gently toss to coat evenly with the marinade.
  3. Let the cucumbers sit for at least 10 minutes to allow the flavors to meld. For a more intense flavor, marinate for up to 30 minutes in the refrigerator.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. You may want to add more sugar for sweetness or gochugaru for spiciness.
  5. Garnish with toasted sesame seeds (optional) before serving.
  6. Serve chilled and enjoy as a refreshing side dish with your favorite Korean meals or as a delicious snack!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

19g

Fat

1g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Spicy Cucumbers?

Spicy Cucumbers tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Spicy Cucumbers?

Spicy Cucumbers tiene aproximadamente 57.9 calorías por ración, con unos 3 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 3 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Spicy Cucumbers?

Los ingredientes principales de Spicy Cucumbers son Cucumbers, Soy Sauce, Garlic, Salt, Toasted Sesame Seeds, Sesame Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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