Spicy Cucumbers Recette

Spice up your life with this incredibly addictive Korean side dish! These quick-pickled spicy cucumbers are bursting with flavor and perfect as a refreshing accompaniment to any Korean meal or as a standalone snack. Get ready for a flavor explosion in just 15 minutes!

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Calories 57.9 kcal
Protéines 3g
Spicy Cucumbers 64

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Spicy Cucumbers

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Comment préparer Spicy Cucumbers

  1. In a medium bowl, combine rice vinegar, gochugaru, soy sauce, sugar, sesame oil, minced garlic, grated ginger, and black pepper.
  2. Add the thinly sliced cucumbers to the bowl and gently toss to coat evenly with the marinade.
  3. Let the cucumbers sit for at least 10 minutes to allow the flavors to meld. For a more intense flavor, marinate for up to 30 minutes in the refrigerator.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. You may want to add more sugar for sweetness or gochugaru for spiciness.
  5. Garnish with toasted sesame seeds (optional) before serving.
  6. Serve chilled and enjoy as a refreshing side dish with your favorite Korean meals or as a delicious snack!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

19g

Fat

1g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Spicy Cucumbers ?

Spicy Cucumbers prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Spicy Cucumbers ?

Spicy Cucumbers contient environ 57.9 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 3 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Spicy Cucumbers ?

Les principaux ingrédients de Spicy Cucumbers sont Cucumbers, Soy Sauce, Garlic, Salt, Toasted Sesame Seeds, Sesame Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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