Tabbouleh With Sorrel Mint Receta

Experience a vibrant twist on classic Tabbouleh! This refreshing Lebanese salad bursts with the bright, tangy flavors of sorrel and mint, combined with juicy tomatoes, crisp cucumbers, and salty feta. A perfect light lunch, side dish, or appetizer.

Preparación 20 min
Cocción 50 min
Calorías 241 kcal
Proteína 14g
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Tabbouleh With Sorrel Mint 51

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Tabbouleh With Sorrel Mint

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Cómo preparar Tabbouleh With Sorrel Mint

  1. Place 1 cup of bulgur wheat in a medium bowl.
  2. Pour 1 1/2 cups of boiling water over the bulgur, stir well, cover, and let stand for 35-45 minutes, or until tender.
  3. Once cooled slightly, thoroughly drain any excess water from the bulgur by pressing it gently in a fine-mesh sieve.
  4. In a large bowl, combine the drained bulgur with 1 cup chopped sorrel, 1/2 cup chopped fresh mint, 1 cup chopped tomatoes, 1/2 cup thinly sliced radishes, 1 cup chopped cucumbers, 1/4 cup chopped scallions, 2 tablespoons lemon juice, and 3 tablespoons olive oil.
  5. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  6. Top with 1/4 cup crumbled feta cheese before serving. Garnish with extra mint sprigs, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

14g

Fat

21g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Tabbouleh With Sorrel Mint?

Tabbouleh With Sorrel Mint tarda unos 70 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Tabbouleh With Sorrel Mint?

Tabbouleh With Sorrel Mint tiene aproximadamente 241 calorías por ración, con unos 14 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 21 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Tabbouleh With Sorrel Mint?

Los ingredientes principales de Tabbouleh With Sorrel Mint son Bulgur, Boiling Water, Fresh Sorrel, Of Fresh Mint, Tomatoes, Radish. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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