Twice Baked Receta

A creamy, cheesy, and surprisingly satisfying twist on classic mashed potatoes! This South Beach Diet-friendly recipe uses cauliflower for a guilt-free indulgence that's perfect for a comforting side dish or a light yet flavorful main course. Loaded with bacon and chives, this recipe is sure to become a new family favorite.

Preparación 15 min
Cocción 25 min
Calorías 112.6 kcal
Proteína 9g
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Twice Baked 59

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Twice Baked

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Cómo preparar Twice Baked

  1. Steam or microwave cauliflower florets until tender-crisp (about 8-10 minutes). Drain well.
  2. Transfer the cooked cauliflower to the bowl of a food processor.
  3. Add half and half and margarine. Pulse until the mixture reaches a smooth, mashed potato-like consistency. Scrape down the sides as needed.
  4. Season generously with salt and pepper to taste.
  5. Transfer the cauliflower mash to an oven-safe pie dish or small casserole dish.
  6. Sprinkle evenly with shredded cheddar cheese, crumbled bacon, and chopped chives.
  7. Bake in a preheated oven at 350°F (175°C) for 10-15 minutes, or until heated through and the cheese is melted and bubbly.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

15g

Fat

11g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Twice Baked?

Twice Baked tarda unos 40 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Twice Baked?

Twice Baked tiene aproximadamente 112.6 calorías por ración, con unos 9 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Twice Baked?

Los ingredientes principales de Twice Baked son Frozen Cauliflower, Fat Free Half And Half, Margarine, Cheddar Cheese, Bacon Bits, Chives. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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