Vegetarian Casserole Receta

Comfort food at its finest! This hearty and flavorful vegetarian casserole is packed with wholesome vegetables and cheesy goodness. Perfect for a meatless Monday or any night you crave a satisfying and delicious plant-based meal. Easy to make and sure to please the whole family!

Preparación 20 min
Cocción 60 min
Calorías 485.3 kcal
Proteína 31g
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Vegetarian Casserole 99

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Vegetarian Casserole

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Cómo preparar Vegetarian Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, combine 1 tbsp olive oil, 1 medium onion (chopped), 2 cloves garlic (minced), 1 green bell pepper (chopped), and 1 (14.5 ounce) can diced tomatoes, undrained.
  3. Add 1 cup cooked quinoa, 1 cup frozen peas, 1 cup frozen corn, 1 tsp dried oregano, 1/2 tsp salt, and 1/4 tsp black pepper.
  4. Stir in 2 cups shredded cheddar cheese.
  5. Pour mixture into a greased 9x13 inch baking dish.
  6. Bake for 45-50 minutes, or until heated through and cheese is bubbly and golden brown.
  7. Let stand for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

40g

Fat

62g

Carbs

11g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Vegetarian Casserole?

Vegetarian Casserole tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Vegetarian Casserole?

Vegetarian Casserole tiene aproximadamente 485.3 calorías por ración, con unos 31 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 53 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Vegetarian Casserole?

Los ingredientes principales de Vegetarian Casserole son Walnuts, Celery, Onion, Monterey Jack Cheese, Whole Wheat Bread Crumbs, Stewed Tomatoes. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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