Vegetarian Casserole Rezept

Comfort food at its finest! This hearty and flavorful vegetarian casserole is packed with wholesome vegetables and cheesy goodness. Perfect for a meatless Monday or any night you crave a satisfying and delicious plant-based meal. Easy to make and sure to please the whole family!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 485.3 kcal
Eiweiß 31g
Bewertung Sei der Erste
Vegetarian Casserole 97

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Vegetarian Casserole

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Vegetarian Casserole? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Vegetarian Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, combine 1 tbsp olive oil, 1 medium onion (chopped), 2 cloves garlic (minced), 1 green bell pepper (chopped), and 1 (14.5 ounce) can diced tomatoes, undrained.
  3. Add 1 cup cooked quinoa, 1 cup frozen peas, 1 cup frozen corn, 1 tsp dried oregano, 1/2 tsp salt, and 1/4 tsp black pepper.
  4. Stir in 2 cups shredded cheddar cheese.
  5. Pour mixture into a greased 9x13 inch baking dish.
  6. Bake for 45-50 minutes, or until heated through and cheese is bubbly and golden brown.
  7. Let stand for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

40g

Fat

62g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vegetarian Casserole?

Vegetarian Casserole dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vegetarian Casserole?

Vegetarian Casserole hat etwa 485.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 31 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 53 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vegetarian Casserole?

Die wichtigsten Zutaten für Vegetarian Casserole sind Walnuts, Celery, Onion, Monterey Jack Cheese, Whole Wheat Bread Crumbs, Stewed Tomatoes. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben