Advieh Rezept

Elevate your stews and pulses with this fragrant Advieh spice blend, a culinary treasure from Najmieh Batmanglij's "A Taste of Persia." This vibrant mix features delicate rose petals for an unforgettable flavor, expertly blended for a truly authentic Persian experience. Skip the hassle of separate additions – we've perfected a quick method to seamlessly incorporate the rose petals for a superior aromatic profile.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 98.2 kcal
Eiweiß 5g
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Advieh 115

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Advieh

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Zubereitung von Advieh

  1. Add 1/4 cup dried rose petals to a spice grinder.
  2. Grind for 1-2 minutes until a fine powder is formed.
  3. In a medium bowl, combine the ground rose petals with:
  4. * 2 tablespoons ground coriander
  5. * 1 tablespoon ground cumin
  6. * 1 tablespoon ground turmeric
  7. * 1 teaspoon ground cinnamon
  8. * 1/2 teaspoon ground cloves
  9. * 1/4 teaspoon ground cardamom
  10. * 1/4 teaspoon ground black pepper
  11. Stir until all ingredients are thoroughly mixed.
  12. Transfer the Advieh blend to a clean, airtight jar.
  13. Before each use, gently shake the jar to redistribute the spices.
  14. Use generously in your favorite vegetable stews, lentil dishes, and rice recipes. Enjoy the authentic taste of Persia!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

1g

Fat

1g

Carbs

7g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Advieh?

Advieh dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Advieh?

Advieh hat etwa 98.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Advieh?

Die wichtigsten Zutaten für Advieh sind Dried Rose Petals, Ground Cinnamon, Ground Cardamom, Ground Cumin, 2 tablespoons ground coriander, 1 tablespoon ground turmeric. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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