Alaskan Amber Salmon Marinade Recette

Unleash your inner chef with this Alaskan Amber Salmon Marinade recipe, inspired by Food Network! We've perfected the marinade to perfectly complement the rich flavor of wild Alaskan King Salmon. Enjoy succulent, perfectly grilled salmon infused with the subtle sweetness and depth of amber beer. This recipe is perfect for a special occasion or a weeknight treat. Serve with roasted red bell peppers and a cold Alaskan Amber beer for a complete Alaskan culinary experience.

Préparation 15 min
Cuisson 1445 min
Calories 317.2 kcal
Protéines 100g
Alaskan Amber Salmon Marinade 157

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Alaskan Amber Salmon Marinade

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Comment préparer Alaskan Amber Salmon Marinade

  1. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup Alaskan Amber beer, 1/4 cup olive oil, 2 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon honey, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 teaspoon garlic powder, 1 teaspoon onion powder, 1/2 teaspoon smoked paprika, and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. Place 1.5 lbs (approximately 2-3) Alaskan King Salmon fillets in a resealable freezer bag.
  3. Pour the marinade over the salmon fillets, ensuring they are fully coated.
  4. Squeeze out excess air from the bag and seal tightly. Marinate in the refrigerator for 12-24 hours.
  5. Preheat your grill to medium-high heat. Prepare a grilling area with indirect heat (one side hotter than the other).
  6. Place the salmon fillets skin-side down on the cooler side of the grill.
  7. Grill for approximately 4-6 minutes per side, or until the salmon flakes easily with a fork. The internal temperature should reach 145°F (63°C).
  8. Serve immediately with roasted red bell peppers and a cold Alaskan Amber beer.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

105 g

Sugar

3g

Fat

6g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Alaskan Amber Salmon Marinade ?

Alaskan Amber Salmon Marinade prend environ 1460 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 1445 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Alaskan Amber Salmon Marinade ?

Alaskan Amber Salmon Marinade contient environ 317.2 calories par portion, avec environ 100 g de protéines, 1 g de glucides et 12 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Alaskan Amber Salmon Marinade ?

Les principaux ingrédients de Alaskan Amber Salmon Marinade sont Salmon Fillets, Amber Beer, Soy Sauce, Garlic Cloves, Gingerroot, Cilantro. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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