Apricot Curry Sauce Recette

Experience a burst of sunshine with this vibrant Apricot Curry Sauce! Sweet apricots mingle with aromatic curry spices in this quick and easy recipe, perfect for drizzling over chicken, fish, or vegetables. Ready in under 10 minutes, this sauce adds a sophisticated touch to any dish. Impress your friends and family with this unique and flavorful creation!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 104.9 kcal
Protéines 3g
Apricot Curry Sauce 170

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Apricot Curry Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Comment préparer Apricot Curry Sauce

  1. Combine 1 cup dried apricots, 1/2 cup coconut milk, 1/4 cup water, 1 tablespoon curry powder, 1 teaspoon lime juice, and a pinch of salt in a high-speed blender.
  2. Blend for 3-5 minutes, or until completely smooth and creamy. Stop and scrape down the sides as needed.
  3. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. (Overnight is even better!)
  4. If desired, strain the sauce through a fine-mesh sieve to achieve a smoother consistency. Discard solids.
  5. Refrigerate until ready to use. Store in an airtight container for up to 1 week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

89g

Fat

0g

Carbs

8g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Apricot Curry Sauce ?

Apricot Curry Sauce prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Apricot Curry Sauce ?

Apricot Curry Sauce contient environ 104.9 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 8 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Apricot Curry Sauce ?

Les principaux ingrédients de Apricot Curry Sauce sont Dried Apricot, Curry Powder, Rice Wine Vinegar, Water, 1/2 cup coconut milk, 1 teaspoon lime juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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