Arugula Pepperoni Salad Recette

A zesty and flavorful arugula salad featuring spicy pepperoni, crunchy pecans, and a homemade honey-mustard dressing. This quick and easy recipe from Hormel Foods is absolutely fabulous! Perfect for a light lunch, appetizer, or side dish.

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 171.6 kcal
Protéines 13g
Arugula Pepperoni Salad 165

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Arugula Pepperoni Salad

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Comment préparer Arugula Pepperoni Salad

  1. In a jar with a tight-fitting lid, whisk together 2 tablespoons red wine vinegar, 4 tablespoons olive oil, 1 tablespoon honey, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 clove minced garlic, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. Secure the lid and shake vigorously until the dressing is emulsified.
  3. In a large bowl, combine 5 ounces arugula, 3 ounces sliced pepperoni, 1/2 cup crumbled feta cheese (or cheese of your choice), and 1/4 cup chopped pecans.
  4. Drizzle the desired amount of honey-mustard dressing over the salad and toss gently to combine.
  5. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

13g

Fat

19g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Arugula Pepperoni Salad ?

Arugula Pepperoni Salad prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Arugula Pepperoni Salad ?

Arugula Pepperoni Salad contient environ 171.6 calories par portion, avec environ 13 g de protéines, 1 g de glucides et 21 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Arugula Pepperoni Salad ?

Les principaux ingrédients de Arugula Pepperoni Salad sont Balsamic Vinegar, Olives, Honey, Stone Ground Mustard, Garlic Clove, Arugula. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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