Baked Zucchini Cheddar Casserole Recette

This cheesy zucchini casserole is a delicious and easy side dish or vegetarian main course! Recipes4living's popular recipe features tender zucchini, sharp cheddar, and a creamy sauce, baked to golden perfection. Perfect for weeknight dinners or potlucks.

Préparation 25 min
Cuisson 80 min
Calories 488.6 kcal
Protéines 25g
Baked Zucchini Cheddar Casserole 207

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Baked Zucchini Cheddar Casserole

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Comment préparer Baked Zucchini Cheddar Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Shred 3 medium zucchini (about 3 cups) and place in a colander. Sprinkle with 1 teaspoon of salt.
  3. Toss zucchini and let drain for at least 15 minutes.
  4. After draining, use your hands to squeeze out as much excess liquid as possible.
  5. In a large bowl, combine the drained zucchini with 1 cup shredded cheddar cheese, 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup sour cream, 1/4 cup grated Parmesan cheese, 1/2 teaspoon garlic powder, 1/4 teaspoon black pepper, and 2 large eggs, lightly beaten. Mix well.
  6. Pour the mixture into a greased 9x13 inch baking dish.
  7. Bake for 45-60 minutes, or until golden brown and bubbly. Let stand for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

44 g

Sugar

15g

Fat

132g

Carbs

4g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baked Zucchini Cheddar Casserole ?

Baked Zucchini Cheddar Casserole prend environ 105 minutes du début à la fin — environ 25 minutes de préparation et 80 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baked Zucchini Cheddar Casserole ?

Baked Zucchini Cheddar Casserole contient environ 488.6 calories par portion, avec environ 25 g de protéines, 4 g de glucides et 67 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baked Zucchini Cheddar Casserole ?

Les principaux ingrédients de Baked Zucchini Cheddar Casserole sont Zucchini, Cheddar Cheese, Cream Of Chicken Soup, Sour Cream, Butter, Onion. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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