Beef Machaca Recette

This incredible shredded beef recipe, slow-cooked to melt-in-your-mouth perfection, is the ultimate filling for tacos, burritos, enchiladas, and chimis! Easily made in your crockpot, this Beef Machaca recipe is bursting with flavor and perfect for a crowd-pleasing meal. Get ready for tender, juicy beef that's incredibly versatile!

Préparation 20 min
Cuisson 510 min
Calories 197.7 kcal
Protéines 51g
Beef Machaca 257

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Beef Machaca

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Comment préparer Beef Machaca

  1. Place 2 lbs beef chuck roast in your crockpot.
  2. In a small bowl, whisk together 1 tbsp chili powder, 1 tsp cumin, 1 tsp oregano, 1/2 tsp garlic powder, 1/4 tsp cayenne pepper (optional), 1/2 tsp salt, and 1/4 tsp black pepper.
  3. Pour 1 cup beef broth over the roast in the crockpot.
  4. Sprinkle the spice mixture evenly over the roast.
  5. Add 1 medium chopped onion and 2 cloves minced garlic directly to the crockpot.
  6. Cover the crockpot and cook on low for 8-10 hours, or until the roast is fork-tender.
  7. Carefully remove the beef from the crockpot and set aside. Reserve the cooking liquid.
  8. Using two forks, shred the beef.
  9. Stir in 1 cup of your favorite salsa.
  10. If desired, add some of the reserved cooking liquid for extra moisture.
  11. Taste and adjust seasoning, adding more salt and pepper as needed.
  12. Serve your delicious Beef Machaca as a filling for tacos, burritos, enchiladas, chimis, or enjoy it as is!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

28 g

Sugar

14g

Fat

16g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Beef Machaca ?

Beef Machaca prend environ 530 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 510 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Beef Machaca ?

Beef Machaca contient environ 197.7 calories par portion, avec environ 51 g de protéines, 2 g de glucides et 11 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Beef Machaca ?

Les principaux ingrédients de Beef Machaca sont Boneless Beef Chuck Roast, Onion, Green Chilies, Beef Bouillon Cubes, Dry Mustard, Garlic. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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