Chef's Special Blue Cheese Dressing Recette

A creamy, tangy blue cheese dressing recipe straight from a 1976 Tamarac, Florida welcome wagon cookbook! This classic recipe is quick and easy to make, perfect for salads, wings, or as a dip. Easily customizable with wine vinegar in place of lemon juice for a slightly different flavor profile.

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Calories 783.7 kcal
Protéines 29g
Chef's Special Blue Cheese Dressing 38

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Chef's Special Blue Cheese Dressing

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Comment préparer Chef's Special Blue Cheese Dressing

  1. Combine 1 cup mayonnaise, 4 ounces crumbled blue cheese, 2 tablespoons lemon juice (or 1 teaspoon wine vinegar), 1 tablespoon milk, 1 teaspoon Worcestershire sauce, and 1/4 teaspoon garlic powder in a blender.
  2. Blend until smooth and creamy, scraping down the sides as needed.
  3. Cover and chill in the refrigerator for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. The longer it chills, the better it tastes!
  4. Serve chilled and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

69 g

Sugar

49g

Fat

114g

Carbs

11g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Chef's Special Blue Cheese Dressing ?

Chef's Special Blue Cheese Dressing prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Chef's Special Blue Cheese Dressing ?

Chef's Special Blue Cheese Dressing contient environ 783.7 calories par portion, avec environ 29 g de protéines, 11 g de glucides et 103 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Chef's Special Blue Cheese Dressing ?

Les principaux ingrédients de Chef's Special Blue Cheese Dressing sont Blue Cheese, Mayonnaise, Sour Cream, Garlic Clove, Green Onions, Lemon Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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