Coriander Chutney Recette

A vibrant and flavorful Coriander Chutney recipe, perfect as a condiment or side dish! This recipe, originally featured in the autumn 2008 issue of the LCBO's Food and Drink magazine, is incredibly easy to make and will keep for up to 2 weeks in the refrigerator. Get ready to experience a burst of fresh coriander, zesty lemon, and a hint of spice that will elevate any meal.

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Calories 111.2 kcal
Protéines 8g
Coriander Chutney 57

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Coriander Chutney

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Coriander Chutney? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Coriander Chutney

  1. Combine 1 cup packed fresh coriander leaves and stems, 1/2 cup granulated sugar, 1 tablespoon ground cumin, 1 tablespoon grated fresh ginger, 1-2 jalapeno peppers, finely chopped (adjust to your spice preference), and 2 tablespoons fresh lemon juice in a food processor.
  2. Process until finely chopped, scraping down the sides as needed.
  3. Add 1/2 cup plain yogurt and continue to process until completely smooth and creamy.
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Adjust seasoning as needed.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

55g

Fat

8g

Carbs

6g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Coriander Chutney ?

Coriander Chutney prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Coriander Chutney ?

Coriander Chutney contient environ 111.2 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 6 g de glucides et 5 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Coriander Chutney ?

Les principaux ingrédients de Coriander Chutney sont Fresh Coriander, White Sugar, Ground Cumin, Fresh Gingerroot, Jalapeno Pepper, Lemon Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis