Cream Cheese Green Chicken Enchilada's Recette

Craving unbelievably creamy and flavorful chicken enchiladas? This recipe, a family favorite for years, delivers! Fast, easy, and always a crowd-pleaser, these enchiladas are perfect for potlucks or a weeknight dinner. Customize the spice level to your liking – mild for the little ones or fiery hot for adults! Get ready for rich, cheesy goodness that's totally worth it.

Préparation 20 min

Cuisson 55 min

Calories 559.1 kcal

Protéines 57g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Cream Cheese Green Chicken Enchilada's

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Comment préparer Cream Cheese Green Chicken Enchilada's

Preheat oven to 375°F (190°C).
Cook chicken: Cook 1.5 lbs boneless, skinless chicken breasts until cooked through. Shred chicken.
Make the filling: In a large bowl, combine shredded chicken, 8 oz cream cheese (softened), 1 cup chopped green chiles (canned), 1/2 cup chopped onion, 1/4 cup chopped cilantro, and 1 tsp cumin. Mix well.
Prepare tortillas: Lightly brush 12 corn tortillas with oil and warm them briefly in a dry skillet or microwave until pliable.
Assemble enchiladas: Spread a thin layer of filling onto each tortilla. Roll up tightly and place seam-down in a lightly greased 9x13 inch baking dish.
Pour sauce: Pour 2 cups of your favorite green enchilada sauce over the enchiladas. Sprinkle with 1 cup shredded cheddar cheese.
Bake: Bake for 20-25 minutes, or until heated through and cheese is melted and bubbly.
Garnish and serve: Garnish with extra cilantro and sour cream before serving. Enjoy!

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

46 g

Sucre

34g

Matières grasses

122g

Glucides

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Cream Cheese Green Chicken Enchilada's ?

Cream Cheese Green Chicken Enchilada's prend environ 75 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Cream Cheese Green Chicken Enchilada's ?

Cream Cheese Green Chicken Enchilada's contient environ 559.1 calories par portion, avec environ 57 g de protéines, 3 g de glucides et 69 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Cream Cheese Green Chicken Enchilada's ?

Les principaux ingrédients de Cream Cheese Green Chicken Enchilada's sont Chicken Breasts, Cream Cheese, Green Enchilada Sauce, Mild Chiles, Burrito Size Flour Tortilla, Cheddar Cheese. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.