Guyanese Mango Fire Relish Recette

Ignite your taste buds with this fiery Guyanese Mango Fire Relish! Adapted from the legendary Barbecue Bible, this vibrant relish packs a punch of sweet mango and spicy scotch bonnet peppers. Perfect for adding a zesty kick to grilled seafood, poultry, or meat. Use green mangoes for an authentic, extra-tangy flavor. Warning: This relish is HOT! Adjust the heat by removing the seeds from the scotch bonnets. Prepare to be amazed!

Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Calories 45.2 kcal
Protéines 1g
Guyanese Mango Fire Relish 73

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Guyanese Mango Fire Relish

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Comment préparer Guyanese Mango Fire Relish

  1. Roughly chop the mangoes and scotch bonnet peppers (remove seeds for less heat).
  2. Combine all ingredients in a blender.
  3. Blend until completely smooth, adding a little water if needed to reach a thick, pourable consistency.
  4. Taste and adjust seasoning as desired. For extra sweetness add more sugar and for extra heat add more scotch bonnet pepper.
  5. Transfer the relish to an airtight container.
  6. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This will also thicken the relish.
  7. Serve chilled with your favorite grilled dishes. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

37g

Fat

0g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Guyanese Mango Fire Relish ?

Guyanese Mango Fire Relish prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Guyanese Mango Fire Relish ?

Guyanese Mango Fire Relish contient environ 45.2 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 3 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Guyanese Mango Fire Relish ?

Les principaux ingrédients de Guyanese Mango Fire Relish sont Mango, Scotch Bonnet Pepper, Garlic Cloves, Salt, Sugar, Fresh Lime Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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